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菜大師:追夢綠色田野

2019年09月11日 17:50:07 來源: 新華網

????“菜大師”,是譚祖輝所帶領的一群投身現代農業、追逐綠色夢想的新農人代稱。

????譚祖輝,安徽菜大師農業信息科技有限公司(以下簡稱菜大師)掌門人,他扎根現代農業15載,開拓出“公司+基地+合作社+農戶”新型農業發展模式,建成具有農產品生產、加工、冷鏈運輸、銷售全產業鏈功能的“互聯網+現代農業”一站式服務平臺,躋身安徽省級示范農業產業化聯合體、合肥市農業產業化龍頭企業,被評為“萬企幫萬村”全國精準扶貧行動先進民營企業。

????如今,菜大師旗下管理的100多萬畝種養基地,每天有近10萬噸優質農產品銷往117所高校以及多個大型企業,10萬農戶和多家合作社因此受益。

????“只要有情懷,只要肯奮斗,人生路上就一定會‘霞光滿天’。”15年來,譚祖輝帶領菜大師團隊胸懷綠色夢想,拼搏進取,不斷創新,成為華東地區“互聯網+現代農業”的引領者和推動者。

????創辦菜大師 開啟全新農業產業模式

????隨著大型農產品批發市場和社區蔬菜超市便利店的興起,2013年,譚祖輝的農產品銷售渠道帶來不小壓力。

????“困則思變。”面對壓力,譚祖輝開始萌發創新商業模式的想法,并著手打造既能解決下游生產資料供應、調動農戶種養殖積極性,又能整合大面積閑散土地從事集約化生產的“互聯網+現代農業”新模式。令他欣慰的是,就在這一年,海歸博士朱威帶領團隊加盟。這一次傳統農業和現代科技的激情邂逅,為譚祖輝的夢想插上了互聯網的翅膀。

????2015年11月,菜大師在合肥市廬陽區注冊成立。時隔一月,菜大師線上電商平臺開始運營。“構建電商服務平臺,推進供需有效對接。”這是菜大師的核心目標。創建4年來,譚祖輝帶領團隊順應市場需求,在解決帶領農民種什么、怎么種以及農產品銷售難等問題上逐一破解。

????著力解決農民種什么的問題。菜大師搭建的大數據電商服務云平臺,為供需雙方提供精準的信息服務,及時采集、統計、分析所有加盟的合作社、家庭農場、種植大戶的農產品生產信息,建立生產信息數據庫,全面及時掌握供方的產能情況;開展生產始端和消費終端信息比對與整合分析,及時調整種植結構,及時向消費者推薦生鮮品種。隨著供需的有效對接,既免除生產者滯銷之憂,又讓消費者享受物美價廉的時鮮農產品。

????著力解決農民怎么種的問題。菜大師推行標準化生產,嚴控產品質量。在臨泉縣建立了5萬畝現代農業標準種植示范基地,統一技術標準和生產技術規程,統一配送生產資料,強化技術服務,確保穩定、優質農產品來源。從產品源頭把控,實行三重檢測制度,建立可溯系統,確保農產品安全可靠,解決好農產品質量安全問題。

????著力解決農產品銷售難的問題。菜大師從細分消費市場入手,整合跨界資源,“渠道為王,終端制勝。”長期從事銷售譚祖輝深諳其中的商業之道。籌建菜大師之初,譚祖輝就組織專業力量,經過深入市場調研和戰略分析,將主攻方向鎖定為高校、企業、事業、機關等單位食堂,將農產品集團采購者確定為企業的目標市場,對接供需兩端,打造產業鏈閉環。

????談到經營模式創新,譚祖輝信心十足地說:“對于種養殖戶,不愁種子肥料,不愁技術服務,更不愁農產品賣不去;對于大宗客戶,以低于市場10%的價格的享受全品內農產品,不愁送達不及時,不愁質量不過關;對于上下游企業,農資不愁沒人買,不愁農機賣不出。作為菜大師,只要搭建好一個互聯網平臺、做好全產業鏈服務,就能形成供需雙方有效對接,實現多贏。”

????4年間,譚祖輝帶領菜大師先后與安徽省教育廳后勤管理集團公司、北京首農集團等達成產業鏈條深度合作協議,將分公司和運營中心建到了安徽、上海、湖北、甘肅、廣西等地。公司營業收入從2016年突破20億元后連年遞增,2018年達37.73億元。

????打造產業園,引領皖北農業向產業集群發展

????阜南地處皖北,有水稻、小麥、辣椒、蘆蒿、食用菌等特色農產品,農業資源豐富,地理位置優越,不僅可以成為阜陽市乃至皖北地區的農業腹地,也注定是菜大師邁向更高層次和水準的跳板。

????2018年,譚祖輝將眼光投向了阜南,專門成立阜南菜大師市場開發有限公司,投資12億元籌建農商智慧產業園。這一次,他的目標是以“公司+農場+工廠+市場”模式,構建上下游市場產品流通,按華東地區最大農產品交易平臺標準,將產業園打造皖北貧困地區產業扶貧、脫貧攻堅產銷對接中心。在產業園的規劃里,皖北農產品溯源聯盟平臺、皖北農業產業電商基地、安徽精品特色食品加工產業聚集地、產業扶貧脫貧攻堅基地管理中心、農副產品交易區、農資農機服務中心、呼叫中心、農產品加工中心、冷鏈物流及倉儲中心、公共服務中心等一應俱全。

????譚祖輝介紹,菜大師將有效激活阜南農產品市場通路,真正讓農業供給側改革實現從訂單化種植轉化成有序銷售、定產暢銷的新模式,為牽手農校對接、助力精準扶貧、實現鄉村振興、帶動相關產業發展、增加就業搭建堅實平臺。同時,以產業園為依托,打造產業集群、帶動皖北地區鄉村振興和百姓脫貧致富的民心工程,將連接上游的食品企業,孵化參與精準扶貧行動的中小農業企業,做大做強阜南食品加工產業,讓阜南農產品走向全國。

????栽好梧桐樹,引得鳳凰來。阜南產業園建設自2018年9月項目落地以來,不僅得到各級政府領導的大力支持,還吸引了八方優勢企業紛至沓來。阿里大潤發先后與阜南菜大師簽訂供貨協議,自2018年12月,已有3000多噸阜南特色農產品送達大潤發安徽門店,實現農產品銷售額1000多萬元,直接帶動超過300多蔬菜種植戶脫貧。目前,阜南菜大師已經建立曹集萬氏農場萬畝蓮藕基地、新村文彬蘆蒿基地等多個基地,整合12000畝基地發展特色農業種植。

????2019年以來,阜南產業園建設進程捷報頻傳:先后中聯重科、銅陵化工集團、奇瑞集團等大型企業達成合作,實現產銷對接。還與中聯重科就阜南菜大師現代農業裝備園建設上達成農機采購共識,為推動阜南農業機械現代化邁出實質性步伐;6月初,阜南及周邊縣域多個農業示范種植基地相繼建設投入生產,首批菜芯陸續采摘,并全程冷鏈發運廣東等地。

????談到未來,譚祖輝信心十足:“我們將瞄準打造集‘電商平臺+生態有機農副產品基地+冷鏈物流園+農副產品配送站+手機APP+呼叫中心’為一體的全新模式,以線上平臺為核心、線下物流商貿基地為基礎,相關配套產業為輔助,努力打造一個從種植、采收、倉儲、交易、物流乃至初加工等環節全覆蓋的全產業鏈,逐漸形成以產業園為中心的產業集群。”(閔金喜 余文武 朱霞貞)

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[責任編輯: 劉曉君 ]
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