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這份長假“吃不胖”指南,你值得擁有!

2019年10月02日 09:28:55 來源: 新華網

????假日期間,面對各種美食誘惑,你是不是一不小心就吃多了?那么,如何擺脫“每逢假期胖三斤”的魔咒?這份“吃不胖”指南,你值得擁有!

????◆打破“胖三斤”魔咒有技巧

????主食中添加粗糧

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????粗糧富含膳食纖維,可以延緩血糖上升,減少體內胰島素的分泌,從而防止脂肪堆積,并且具有很強的飽腹感,能夠抑制食欲,從而控制熱量攝入。

????飯前多喝湯

????飯前喝碗湯,既品嘗了鮮美可口的湯又增加了營養。而且飯前多喝湯,可以讓你有飽腹感,從而減少你的用餐量。吃得少了自然就能避免長胖。

????選擇健康烹飪方式

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????做菜的時候盡量減少食用油的使用量,可以選擇蒸、煮、燉、拌等更健康的烹飪方式,還要警惕“看不見”的脂肪,如薯片、餅干、堅果等。

????細嚼慢咽享用美食

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????吃東西太快,大腦根本來不及接受“我飽了”的信號,很容易吃過量。要記住,不管美味佳肴多么誘人,每樣菜吃上兩三口足矣,學會慢慢享用。

????綠色蔬菜補充膳食纖維

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????豐盛的筵席看似各類菜色都有,似乎可以滿足身體所需的各種營養成分。許多人參加飯局之后就會出現便秘或排泄不順等情況,這就是因為膳食纖維攝取不足。所以要多吃新鮮的蔬菜,以補充足夠的纖維素。

????飯后不要馬上吃水果

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????食物進入胃腸后,需要12小時的消化時間,飯后立即吃水果,就會被先吃的食物阻滯在胃內。水果中的果糖不能及時進入腸道,以至在胃中發酵,產生有機酸,引起腹脹和腹瀉。長期如此,就會導致消化功能紊亂。

????多喝茶水解油膩

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????多喝開水,可以加快胃腸道的新陳代謝,減輕假日期間進食大量肉類食物和酒對身體的危害。如果嫌開水沒有味道,那么喝茶也可以清除胃腸道的油膩,使胃腸道盡快恢復到正常水平。

????管住嘴還要邁開腿

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????控制飲食均衡只是一方面,假日期間也要保證一定運動量。就餐后一小時不要坐下來,可以做做家務或者出去走路逛街,盡量將吃進去的能量消耗掉!

????不要打亂生活規律

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????在節日期間,熬夜、不按時吃早餐,常吃零食、吃得過多、過量飲酒、過量吸煙等,會改變正常的生活規律,必定影響到身體的各項指標。

????◆這份“零卡”食物清單趕緊收藏

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????所謂“零卡”食物,當然不是指食物不含一點熱量,而是說適量食用這些食物,咀嚼和消化需要消耗的熱量超過食物本身所含熱量。節日期間,這份“零卡”食物清單趕緊收藏,讓你在滿足口腹之欲的同時,還可以只吃不胖!

????蔬菜類包括蘆筍、甜菜根、西蘭花、菜花、芹菜、黃瓜、大蒜、四季豆、甘藍、韭菜、萵苣、洋蔥等。

????水果類則是蘋果、杏、橘、葡萄柚、檸檬、覆盆子、草莓等。

????(資料來源:新華網、央廣網)

[責任編輯: 吳萬蓉 ]
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